สัมผัสบริการอาหารสุดพรีเมียม ดื่มด่ำกับซิกเนเจอร์ดริงก์รสเยี่ยม โดยมิกโซโลจิสต์ระดับโลก และอีเวนต์เอ็นเตอร์เทนสุดปังตลอดค่ำคืน แฮงก์เอาต์อย่างเหนือระดับกับสถานบันเทิงสุดอลังการแห่งใหม่ย่านสุขุมวิท 11 เติมเต็มห้วงเวลาสุดประทับใจที่จะเปลี่ยนไลฟ์สไตล์ยามค่ำของคุณไปตลอดกาล!
เปิดตัวแล้วอย่างอลังการกับสถานบันเทิงยามค่ำแห่งใหม่ในย่านสุขุมวิท 11 ของกรุงเทพฯ“ฟินช์ แบงคอก (Finch Bangkok)” พร้อมบริการมื้ออาหารนานาชาติระดับพรีเมียม เครื่องดื่มซิกเนเจอร์รสเยี่ยมโดยมิกโซโลจิสต์ชื่อดัง และรายการความบันเทิงอีกมากมายให้คุณเลือกสนุกสนานได้ในทุกโอกาส มอบประสบการณ์ไนท์ไลฟ์สุดประทับใจ ทั้งสำหรับหนุ่มสาวสายปาร์ตี้ สายดื่มและกลุ่มนักชิมผู้นิยมสรรหาอาหารเลอรสตัวจริง
ฟินช์มุ่งมั่นมอบประสบการณ์มื้ออาหารและการสังสรรค์ระดับพรีเมียมแก่ผู้มาเยือน ผ่านการผสมผสานเทรนด์สมัยใหม่ บริการอาหาร และวัฒนธรรมการดื่มชั้นสูง ซึ่งลูกค้าจะได้เพลิดเพลินไปกับศาสตร์การผสมเครื่องดื่มของมิกโซโลจิสต์ชื่อดังอย่างใกล้ชิด และสัมผัสกับศิลปะแห่งเครื่องดื่มชั้นเลิศซึ่งไม่เหมือนที่ใดในกรุงเทพฯ ในขณะที่รายการอาหารหลัก (Culinary Discovery) คัดสรรเมนูรสเลิศมาจากทั่วทุกมุมโลก ปรุงอย่างประณีตด้วยวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่ดีที่สุด และแต่ละจานถูกจัดวางมาอย่างสวยงามเพื่อเติมเต็มประสบการณ์มื้ออาหารชั้นเลิศให้สมบบูรณ์แบบ จนทำให้คุณอดไม่ได้ที่จะต้องแชร์ลงโซเชียลมีเดียแก่เพื่อน ๆ ของคุณ
เมนูแนะนำ ได้แก่ Mutton Rogan Josh เมนูเนื้อสุดชุ่มฉ่ำที่ปรุงด้วยเครื่องเทศจากแคชเมียร์ กระเทียมรสเข้มข้น และน้ำเกรวีที่หอมยั่วใจ เมนูขึ้นชื่ออย่าง Delhi 6 Chicken Curry เสิร์ฟพร้อมขนมปังพารานธาสไตล์มาลาบารี ซ้อสมินต์ และสลัดหัวหอมรสเลิศ เมนูนี้ยังถือเป็นอาหารดั้งเดิมของชาวเดลีอีกด้วย ลูกค้ายังจะได้อิ่มอร่อยกับเมนู JD Wings สุดร้อนแรง ปีกไก่ชั้นดีหมักด้วยซ้อสแสนอร่อยสูตรลับของฟินช์และเผาให้หอมกรุ่นด้วยวิสกี้แจ็ค เดเนียล หรือเติมความสดชื่นด้วยเมนูKarela Salad ที่ปรุงด้วยผักสดหลากชนิดทั้งมะระ หัวหอม พริก และซ้อสมะขาม และพลาดไม่ได้กับเมนูที่แปลกใหม่อย่าง Activated Charcoal Dumplings ไส้บล็อกเคอรี่และอัลมอนด์ และ Indo-Chinese Chilli Paneer ที่ผสานความอร่อยของคอตเทจชี้สเข้ากับเครื่องเทศหลากชนิดทั้งพริก ขิง พริกไทย และต้นหอม สำหรับเมนูชื่อดังอย่าง Chicken Tikka Our Way มอบความอร่อยถึงใจด้วยเนื้อไก่หมักในซ้อสพริกพีริพีริและผักชีรสจัดจ้าน นำมาปรุงด้วยเตาดินเผาแบบโบราณและเสิร์ฟพร้อมซ้อสโยเกิร์ตและหัวหอมมาซาลา ส่วนเมนู Moroccan Soya Kebab ซึ่งปรุงจากถั่วเหลือง เมล็ดคูสคูส มินต์ เครื่องเทศจากโมร็อกโค และชี้ส เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิตา ซ้อสซัดซีจี และซ้อสฮัมมุส ก็ถือเป็นอีกจานเด่นที่สายฟิวชันต้องไม่พลาด รวมถึงเมนู Palak Patte Ki Chaat ซึ่งเป็นผักโขมทอดกรอบเคลือบด้วยแป้งกรัม โปะหน้าด้วยเครื่องราดชัตนีย์และครีมโยเกิร์ต นับเป็นของว่างชั้นเยี่ยมสำหรับรับประทานคู่กับทับทิมสด และที่ขาดไม่ได้กับเมนูของหวานที่น่าลิ้มลองอย่าง Master Chef Big Bang ที่อลังการด้วยช็อกโกแลตก้อนกลมใหญ่สอดไส้บราวนี่ไวท์ช็อกโกแลต ถั่วและผลไม้ พร้อมซ้อสแสนอร่อยหลากชนิด
เมนูเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ ได้แก่ Bird Cage ที่สวยสะกดทุกสายตาด้วยส่วนผสมของแอลกอฮอล์สีบลูอากาเว่และสีส้ม น้ำผึ้งสีชมพูโรสแมรี่ และก้อนน้ำแข็งสีสันสดใส เมนู Song Bird ผสานน้ำเครื่องเทศแบบอินฟิวส์ วอดก้า ลิ้นจี่ และเสาวรสแช่ในไวน์ขาว บิตเทอร์ และไม้ซีดาร์รมควันเพื่อเพิ่มความหอมหวานครบสูตร หรือเลือกจากเมนูอื่น ๆ ทั้ง Bird Nest ไวน์แดงแช่ผลไม้ผสมวิสกี้รมควันและลูกเกดหวานฉ่ำ และเมนู Harmony: Ice Series ที่ผสานยินโทนิกหลากรสชาติ ไปจนถึง Cuban Mojito และ Singapore Sling เพื่อเติมเต็มความสนุกสนานของการสังสรรค์อย่างเต็มอารมณ์
